Haruki MARUYAMA

Obwohl er noch zur Grundschule geht, hat sich Haruki Maruyama bereits einen gewissen Bekanntheitsgrad erarbeitet, und zwar als Kritiker von Nudelrestaurants. Er führt akribisch Buch über jeden Shop, den er besucht und hat strikte Kriterien, welche Qualitäten Ramen erfüllen muss und vor allem, wie ihn der Kunde zu essen hat, damit das Gericht auch gewürdigt wird. Alles andere als ein ausgewogener Genuss aller Zutaten bezeichnet er als Sakrileg und Beleidigung des Nudelkochs. Dass andere sich nicht so ohne weiteres vorschreiben lassen, wie es ihnen zu schmecken hat, liegt auf der Hand - bei aller Leidenschaft für sein Thema kommt er mit Gegenwind allerdings schwer zurecht.

Quelle: www.anisearch.de/character/14559